Das ist der Job
Du führst ein grosses Team, steuerst den Betrieb und sorgst für ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste lieben werden. /p h3bGeschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) HB /b /h3 h3bDeine Aufgaben /b /h3 ul liDu führst den Standort operativ und trägst die Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis, Qualität, Gästezufriedenheit und Team /li liDu entwickelst dein Team im Leadership, Vorbildfunktion und Freude an der Gastronomie /li liDu führst dein Team mit Engagement, rekrutierst neue Talente und kümmerst dich um die Arbeitspläne /li liAdministrative Aufgaben, wie Abrechnungen, Inventuren und Stundenkontrolle sind in deiner Verantwortung /li liDu planst Aktionen, unterstützt das Marketing und bringst eigene Ideen ein /li liMitarbeiterschulungen, Gespräche und Teammeetings gestaltet du aktiv mit /li liDu packst im Tagesgeschäft aktiv mit an und unterstützt dein Team insbesondere während der Spitzenzeiten /li /ul h3bWas wir dir bieten /b /h3 pIm MARU erwartet dich ein dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie mit einem motivierten und aufgestellten Team.
Das brauchst du
Urban, japanisch, dynamisch- so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig. /p pMARU ist ein Japanese Comfort Food Takeaway Restaurant am Zürich HB.
Systemgastronomie oder eine Betriebswirtschaftliche Ausbildung sind wünschenswert /li li5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie /li li2-3 Jahre Führungserfahrung /li liSehr gute Deutsch und Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind vom Vorteil /li liGute PC Anwenderkenntnisse /li /ul /p
Darum lohnt es sich
In den letzten Jahren haben wir uns zu einem unverzichtbaren Teil des Zürcher Hauptbahnhofs entwickelt und haben eine treue Kundschaft. /p pDer MARU Store am Zürich HB sucht ein starkes Teamlead, mit Drive und Leadership Skills.
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten attraktive und auch einige aussergewöhnliche Nebenleistungen. /p ul liAusbildung in der Gastronomie bzw. ppWir lieben japanisches Essen. Hier kochen und servieren wir leckere japanische Gerichte, welche in der Schweiz noch eher unbekannt sind- z.B Donburi, Karaage, Udon oder traditionellen Matcha.
Unsere Standorte liegen zentral im herzen von Zürich.
