Darum lohnt es sich
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
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Gesamtverantwortung für das Restaurant & Pub Hirschen sowie die Mountain Lodge.
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Führung, Entwicklung und Förderung der jeweiligen Kader sowie der Mitarbeitenden.
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Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft.
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Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Positionierung des Restaurant & Pub Hirschen mit Schwerpunkt Events und Abendangebot
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Rekrutierung neuer Mitarbeitender sowie Aufbau eines motivierten und leistungsstarken Teams
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Wertschätzende, motivierende und klare Führungskultur
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Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in beiden Häusern.
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Verantwortung für Budget, Kosten, Qualität sowie die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
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Planung und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Betriebe
Profil
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Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
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Mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
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Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Hands-on-Mentalität
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Unternehmerisches Denken sowie Freude daran, Betriebe weiterzuentwickeln
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Organisationsgeschick, Eigenverantwortung und Belastbarkeit
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Begeisterung für Gastronomie, Events und den Gästekontakt
Wir bieten
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Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
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Zwei abwechslungsreiche Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten
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Unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
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Arbeiten an einem der schönsten Orte im Berner Oberland
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Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
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Attraktive Anstellungsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hüttenzauber-Gruppe
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20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
JBG81_AT Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
