GESCHÄFTSFÜHRER / GESCHÄFTSFÜHRERIN RESTAURANT ICE, BUFFET, BAR & PIZZERIA (M/W/D)

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Ihre Aufgaben Verantwortung für die betriebswirtschaftliche Führung des Betriebs unter Einhaltung aller relevanten Gesetze, Reglemente und internen Vorgaben Sicherstellung der vereinbarten qualitativen und finanziellen Ziele (Budget) in enger Abstimmung mit dem CEO sowie mit Unterstützung der zentralen Fachbereiche der Zermatt Hospitality Group AG Kompetenz zur Festsetzung von qualitativen und quantitativen Zielen für Gastgeber und Mitarbeitende Kompetenz zur autonomen Einstellung, Entlassung und Einsatzplanung von Mitarbeitenden im Rahmen der Budgets Führung, Förderung und Beurteilung des Teams sowie Weiterentwicklung durch gezielte Aus- und Weiterbildungen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Hotelfachschule Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Gastronomie oder Hotellerie Wirtepatent (Wallis) von Vorteil Fundierte Kenntnisse im Food & Beverage Bereich sowie betriebswirtschaftliches Verständnis Erfahrung in Personalführung sowie im Finanz- und RechnungswesenSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Sicherer Umgang mit gängigen IT-Tools (z.

Microsoft Office, idealerweise Mirus) Unternehmerisches Denken und Handeln sowie eine strukturierte Arbeitsweise Kommunikationsstark, verantwortungsbewusst und mit Freude an der Arbeit im Team Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil Wir bieten Eine unbefristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch #J-18808-Ljbffr

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