Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

Aus der Stellenanzeige

Auszug aus der Stellenanzeige von Hotel, Gastronomie & Catering Karriere

Das ist der Job

Aufgaben Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig.

Das brauchst du

Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.

Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen Wir bieten Das bieten wir dir: Die schönsten Ziele der Erde Bezahlte An-

Darum lohnt es sich

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem Kreation passender Geschmackserlebnisse zu besonderen Anlässen Ansprechpartner für den Galley-Bereich und regelmäßige Präsenz für Crew und Gäste Fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich Profil Das bringst du mit an Bord: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w⁠/⁠m⁠/⁠d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit neun Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Bereit?

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