Das ist der Job
Jobbeschreibung Verantwortung für mehrere Restaurants.
Darum lohnt es sich
Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe der Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen.
Wir haben ehrgeizige Zukunftspläne und wollen das starke Wachstum der vergangenen Jahre fortsetzen, indem wir für die kommenden drei Jahre die Verdopplung des Gastronomieumsatzes sowie die Realisierung von Investitionen in Höhe von 40 Millionen EUR anstreben.
Sie sind täglich in Ihren Betrieben vor Ort und gestalten aktiv die Weiterentwicklung unserer Küchenorganisation und tragen entscheidend dazu bei, dass unsere hohen Qualitätsstandards in allen Betrieben konsequent umgesetzt werden.
Ihre Verantwortung: Operative Führung mehrerer Restaurants Operative Verantwortung für zwei bis drei XIAO Restaurants Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Küchenleiter Ihrer Betriebe Sicherstellung eines reibungslos Führung mit Leidenschaft. Qualität ohne Kompromisse.
Jedes Jahr begrüßen wir in unseren XIAO Restaurants etwa 2 Millionen Gäste und erzielen einen Umsatz von gerundet 65 Millionen EUR. Unsere knapp 1.000 Mitarbeiter treiben mit viel Leidenschaft und Engagement die Expansion in der Gastronomie voran.
Die Grundsteine hierfür sind bereits gelegt – daher suchen wir für die weitere Wachstumsphase einen Regional Executive Chef (m/w/d) Was Sie bei XIAO erwartet: Als Regionaler Küchenleiter übernehmen Sie eine Schlüsselrolle zwischen unseren Restaurants und dem Director Culinary Operations.
