Executive Sous Chef (w/m/d) – Mein Schiff Flotte

Das ist der Job

FERNWEH?

Das brauchst du

Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen. Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren. Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse.

Darum lohnt es sich

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee‑Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel‑ und Crew‑Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium‑ bis hin zum Luxussegment.

Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.

Das bieten wir dir: Die schönsten Ziele der Erde Bezahlte An- & Abreise Internationales Arbeitsumfeld Kostenlose Unterkunft und Verpflegung Exklusive Crew‑Bereiche Gute Aufstiegschancen Weiterbildungen & Trainings Kranken‑ und Unfallversicherung Kostenfreie Reinigung der Uniform Alle Benefits Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung.

Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine WorldClassMoments!

Dein Job Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig.

Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley‑Crew Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem Kreation passender Geschmackserlebnisse zu besonderen Anlässen Ansprechpartner für den Galley‑Bereich und regelmäßige Präsenz für Crew und Gäste Fachliche und disziplinarische Führung der Sous‑Chefs Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich Dein Kurs & deine Talente Das bringst du mit an Bord: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert.

Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen. Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen. Warum sea chefs? Bitte bewirb dich ausschließlich online. #J-18808-Ljbffr