Executive Private Chef (w/m/d)

Das ist der Job

The Chalet has an official “5 Star” and “Boutique” rating from HotellerieSuisse.

Darum lohnt es sich

In privilegierter Lage oberhalb von Zermatt vereint das Chalet absolute Privatsphäre mit alpiner Eleganz, zeitloser Architektur und modernstem Komfort. Internationale Gäste aus aller Welt genießen bei uns einen diskreten und individuellen Service auf höchstem Niveau.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft für exzellente Kulinarik, Kreativität und höchste Gastorientierung.

TLNT1_CH Ihre Aufgaben Gesamtverantwortung für die kulinarische Betreuung unserer internationalen Gäste während ihres Aufenthalts Planung, Zubereitung und Präsentation sämtlicher Mahlzeiten – vom Frühstück über Afternoon Tea bis hin zu mehrgängigen Fine-Dining-Dinners Eigenverantwortliche Entwicklung individueller Menüs auf Basis persönlicher Vorlieben, Allergien, Ernährungsformen sowie kultureller und religiöser Anforderungen Verantwortung für die kreative Konzeption und Zubereitung der Abendmenüs auf höchstem kulinarischem Niveau Durchführung exklusiver Private Dining Erlebnisse, Themenabende sowie kulinarischer Highlights für besondere Anlässe Einkauf hochwertiger saisonaler Produkte sowie Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle Sicherstellung höchster Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards Kontinuierliche Weiterentwicklung saisonaler Menüs und kulinarischer Konzepte Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Chalet-Team, um ein nahtloses Gästeerlebnis sicherzustellen Verantwortung für einen stets perfekt organisierten und repräsentativen Küchenbereich Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, Sternegastronomie oder als Private Chef Erfahrung im Luxussegment, in exklusiven Privatresidenzen, Chalets, Villen oder auf Yachten von Vorteil Leidenschaft für hochwertige Kulinarik sowie ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein Kreativität, handwerkliche Präzision und Liebe zum Detail Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Hohe Diskretion sowie professionelles und gepflegtes Auftreten Organisationstalent und Freude daran, individuelle Gästeerlebnisse zu schaffen Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit Sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung; Deutsch sowie weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Wir bieten Eine außergewöhnliche Arbeitsumgebung in einem der renommiertesten Luxus-Chalets der Alpen Die Möglichkeit, Ihre Kreativität frei zu entfalten und individuelle kulinarische Konzepte umzusetzen Arbeiten in einem internationalen, professionellen und herzlichen Team Unterkunftsmöglichkeiten sowie Verpflegung während der Arbeitszeit Attraktive Vergütung inklusive Trinkgeldbeteiligung Saison-Skipass oder Fitnessabo Vergünstigte Mitarbeiterunterkunft Team-Events sowie Weiterbildungsmöglichkeiten Eine vielseitige Tätigkeit mit anspruchsvollen internationalen Gästen Chalet Zermatt Peak - Immersed in a simply breath-taking panorama taking in views over Zermatt and the Matterhorn, Chalet Zermatt Peak is the epitome of elegance and style.

The privately-run chalet is laid out over six opulent floors and boasts five individually designed suites with floor-to-ceiling windows, deluxe double beds, ensuite bathrooms, a stunning wellness area with an indoor/outdoor whirlpool and views over the centre of Zermatt and across to the Matterhorn.

For the sixth straight year, Chalet Zermatt Peak has been awarded the World's Best Ski Chalet title at the World Ski Awards, recognised for its architecture, location and world-class food and service. Chalet Zermatt Peak welcomes guests from around the world and is open in both summer and winter.

Einleitung Das mehrfach ausgezeichnete Chalet Zermatt Peak zählt zu den exklusivsten Luxus-Chalets der Welt und steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft, höchste Servicequalität und maßgeschneiderte Erlebnisse in den Schweizer Alpen.