Auszug aus der Stellenanzeige von IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit
Stellendetails zu: Executive Chef Product Development (m/w/d) Kopfbereich Angebotsart: Arbeit Arbeitgeber: Evertaste GmbH Anstellungsart Vollzeit Befristung unbefristet Berufsbezeichnung • Küchenchef/in Stellenbeschreibung Arbeitsplatzbeschreibung • Leitende Funktion für das Culinary Product Development Team: Entwicklung, Talentförderung, Konsistenz, Qualität, Produktivität • Enge fachliche Abstimmung mit dem Menüentwicklungsteam, der Qualitätssicherung, Innovation-/Celebrity-Köchen, Lieferanten und Kunden • Entwicklung/Optimierung von innovativen Menüs, Komponenten und Konzepten in Zusammenarbeit mit Produktentwicklungsteam unter Berücksichtigung von Trends, Marktforschung und Marktanalyse. • Planung/Durchführung von Workshops und Menüpräsentationen; Sicherstellung von Kundenerwartungen (Präsentation, Innovation, Sortiment, Menüspezifikationen, kulinarische Kompetenz) • Pflege von Beziehungen zu internen/externen Kunden mit Fokus auf Produkt, Qualität, Proaktivität und Umsetzung; Erfüllung von Evertaste-Geschäftszielen • Einhaltung gesetzlicher Anforderungen zu Lebensmittelsicherheit, Gesundheit, Sicherheit, Umwelt; Teilnahme an Messen/Workshops mit Lieferanten • Produktbewertungen, Kunden-/Interne Bewertungen, Feedback an Partner; Teilnahme an Jour Fix und Sensorik-Reviews; Prüfung technischer/logistischer Spezifikationen • Rezepturausarbeitung unter Budget/Cost Design; Kosteneffizienz durch optimale Produktionstechnik Voraussetzungen • Abgeschlossene Koch-Ausbildung; Master von Vorteil • Mind. 2 Jahre Berufserfahrung in leitender Funktion, internationale Erfahrung von Vorteil • Tiefgehende Kenntnisse in Produktentwicklung/Produktionstechniken (wünschenswert in Airline Catering und/oder Erfahrung in industrieller Lebensmittelproduktion) • HACCP/IFS-Kenntnisse; Projektmanagement-Fähigkeiten • Ausgeprägte Lebensmittelkenntnisse, kaufmännisches Bewusstsein, Zeitmanagement; kulinarisches Verständnis (lokale/internationale Küche, Trends) • Kenntnisse zu neuen Produktionsverfahren + HALAL • gute MS-Office- und ERP-Kenntnisse (idealerweise BaaN LN); Verständnis von Fertigungsprozessen • Verhandlungsgeschick; sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Kreativität und Präsentationsfähigkeiten • Führerschein und Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und teilweise Europa • Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke, Zahlen- und Analysestärke
Was du über diesen Beruf wissen solltest
So sieht der Dienstplan aus
- Hohe Reisebereitschaft
Aus der Stellenanzeige gelesen
Wie gefragt ist dieser Beruf?
114 Tage
Arbeitgeber in Unternehmensorg./Recht suchen im Schnitt 114 Tage (120 Tage bundesweit).
Quelle: Bundesagentur für Arbeit · Engpassanalyse 2024 · Stand 2024
Was du fragen darfst
Auskunft über Gehälter
Ab 200 Beschäftigten besteht ein Auskunftsanspruch zum Vergleichsentgelt; die EU-Richtlinie weitet die Transparenzpflichten ab 2026 aus.
Quelle: EntgTranspG § 10 · RL (EU) 2023/970 · Stand 2026
Was im Vertrag stehen muss
Bedingungen schriftlich
Wesentliche Arbeitsbedingungen — darunter Arbeitszeit, Vergütung und Kündigungsverfahren — sind schriftlich niederzulegen und auszuhändigen.
Quelle: Nachweisgesetz (NachwG) § 2 · Stand 2026
Quereinstieg in die Beratung?
Beratungen rekrutieren neben Wirtschaftswissenschaften auch aus MINT, Medizin und Rechtswissenschaft. Entscheidend sind strukturierte Problemlösung und Fallstudien-Interviews, nicht das Fach.
Quelle: Berufsbild Unternehmensberatung (BDU) · Stand 2026
Bereit?
Bewerbung wird direkt an IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit übergeben — kein Konto nötig.
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