Das ist der Job
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Fachliche und disziplinarische Führung der Küchenteams in enger Abstimmung mit dem Culinary Director (mit Ausnahme des Gourmetrestaurants) Operative Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen sowie aktive Steuerung der täglichen Produktions- und Arbeitsprozesse Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Unterstützung der Teams in allen Outlets bei Bedarf Zentraler Ansprechpartner für sämtliche operative, organisatorische und fachliche Belange der Küchen Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem F
Das brauchst du
DAS ACHENTAL
Im Folgenden finden Sie Informationen über die Anforderungen der Stelle, die erwartete Erfahrung des Bewerbers und die dazugehörigen Qualifikationen.
- GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT Menschen zusammenbringen, die Verbundenheit zum Chiemgau erlebbar machen und unsere Gäste mit nachhaltigem Luxus begeistern – gemeinsam mit unserem großartigen Team verfolgen wir das Ziel, das Das Achental zu einem der besten Resorts in Bayern zu machen.
Darum lohnt es sich
Geprägt von bayrischer Tradition und moderner Interpretation treffen offene Kamine und Hirschgeweihe auf geradliniges Design, regionales Handwerk sowie hochwertige Ausstattung und geben dem Haus einen eigenen Charakter.
Kulinarisch setzen Sternekoch Edip Sigl und sein Team im Gourmetrestaurant es:senz, neue Maßstäbe und wurden 2025 wiederholt mit 3 Michelin-Sternen prämiert. xayajpt
Diese Leidenschaft ist auch in den zahlreichen weiteren Outlets des Hauses wie dem Restaurant Weißer Hirsch, der Vinothek, der urigen Hubertushütte, der Kaminbar oder der Seehütte10 zu spüren.
Idyllisch eingebettet in einer weitläufigen Gartenanlage grenzt das Resort direkt an den hauseigenen 18-Loch Golfplatz an.
Unsere Gäste residieren in geschmackvollen 179 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten, entspannen im 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich, sporteln im großen Fitnessbereich ausgestattet oder üben in der hauseigenen PGA Premium Golfschule den perfekten Schwung.
