Auszug aus der Stellenanzeige von ahgz
Das ist der Job
Unser Produkt?
Darum lohnt es sich
Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Ihre Aufgaben • Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden • Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet‑, Spezialitäten‑ und à la carte Restaurants • Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung • Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung, effizientem Wareneinsatz sowie Budgetkontrolle • Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien • Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts‑, Umwelt‑, Sicherheits‑ und Hygienestandards Ihre Qualifikationen • Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister • Mehrjährige Berufs‑ und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew • Fundierte Produktkenntnisse sowie umfassende Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich • Verhandlungssichere Deutsch‑ und Englischkenntnisse sowie sicher im Umgang mit Microsoft 365 und Warenwirtschaftssystemen • Erfahrung in Mentoring und Coaching sowie Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit • Ausgeprägte Gästeorientierung, souveränes Auftreten sowie eine strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise mit hoher Verantwortungsbereitschaft Benefits Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere.
An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.
Lieben alle! • Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit • Kostenlose Unterkunft & Verpflegung • Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit • Exklusive Crew Bereiche • Gratisnutzung von Gästebereichen • Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events • Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit • Karriereförderung durch regelmäßige Trainings • Chance auf Festanstellung nach 2‑3 Bordeinsätzen • Kostenlose Social Media Flatrate • Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA • Umfassende Sozialleistungen • Zahlreiche Vergünstigungen an Bord • Sowie viele weitere Benefits
Bereit?
Bewerbung wird direkt an ahgz übergeben — kein Konto nötig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei ahgz.
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